Pileći paprikaš sa krompirom

Pileći paprikaš sa krompirom

Sastojci

Potrebno je:

• 1 pile
• 1 kg krompira
• 1 dl ulja
• 1 šargarepa
• 1 paradajz
• 1 kašičina paradajza iz tube
• 2 glavice crnog luka
• 1 paprika
• aleva paprika
• peršunov list
• mleveni biber
• so

Priprema

1

Očišćeno pile iseći na komade i oprati.

2

Na zagrejanom ulju ili masti propržiti sitno iseckan crni luk, dodati na kolutove isečenu šargarenu, isečenu papriku, meso, posoliti po ukusu, sipati pola čaše vode i dinstati uz povremeno dolivanje vode. Kada je meso upola kuvano dodati kašičicu paradajza iz tube, malo aleve naprike, očišćen i na kocke isečen krompir, naliti pola litra vode i sve zajedno kuvati dok ne bude gotovo. Kuvan paprikaš skinuti sa vatre, umešati pola kašičice sitno iseckanog peršunovog lista i malo mlevenog bibera.